芋头是非常好吃的一种食物，芋头的叶子又有着很高的药用价值，能够解除毒素，消肿，荷叶大家应该也比较了解，有很多食物都是用荷叶制作而成的，有一种清香的味道，能够让食欲也有所提高，下面就来看一下芋头叶荷叶的区别。
芋头叶和荷叶外观区别
芋头叶的叶片可以入药，把它煎煮成汤以后就可以服用，或者是把芋头叶捣烂外敷，能够达到好的效果，芋头的叶子是卵状椭圆形，也是比较厚的，而荷叶大部分的人都有看到过，荷叶和芋头叶比起来要大很多，而荷叶一般都分布在中国，日本，西亚，中亚等地区，荷叶一般都是扇形，展开以后就像是一个圆形的盾牌，直径还是比较大的，上面呈现黄绿色或者深绿色比较粗糙，而叶子下面是浅灰棕色比较光滑，从中心向四周射出一些粗的脉络。
芋头叶和荷叶营养价值区别
芋头叶是性平味甘的药材，可以达到解除毒素，消肿止汗止泻作用，如果出现盗汗自汗，蛇虫咬伤问题，都可以用它来缓解，荷叶的营养价值就更加丰富，荷叶可以进入脾经，肝经以及心经，达到散瘀止血，健脾升阳作用，利湿消暑的效果也是非常不错的，荷叶能够降低血脂，减肥抵抗氧化，抵抗惊厥，还能够抵抗肝纤维化，达到保护肝脏作用。
芋头叶和荷叶吃法区别
制作芋头叶可以准备白糖，白胡椒，香油，生抽，料酒，食盐，猪肉，甘薯，南瓜，芋头，大米，糯米以及芋头叶，先把米清洗干净浸泡一下，糯米大米混合在一起放到锅中蒸熟，猪肉切成丁，放进碗里面，加入香油，料酒，生抽腌制一下，芋头洗干净切成丁，放到锅中炸到金黄，猪肉丁放到油里面翻炒一下捞出来，所有的丁状材料混合到糯米饭里面搅拌一下，准备一个锅，里面加入糖，白胡椒粉，盐，酱油煮开，然后倒进糯米饭里面搅拌均匀，芋头叶刷干净后烫一下，然后就可以把饭倒进去，放到蒸锅中蒸熟以后就可以吃了。荷叶可以泡一些薏仁荷叶茶来喝，需要准备薏苡仁以及荷叶，先把薏苡仁焯烫一下，杂质去除，清洗干净水分沥干，放到锅中，加入一些荷叶，然后再碾成细末，再放到茶壶当中，加入适量热开水搅拌均匀，放两分钟左右就可以吃了。
上面介绍的就是芋头叶荷叶的区别，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解。芋头叶荷叶有很大的区别，吃法不同，外观不同，营养价值也不同，平时大家可以用荷叶和米饭搭配在一起蒸煮以后来吃，营养价值丰富，能够起到抵抗氧化减肥以及预防疾病作用。
