1、采用该栽培法的技术关键是，在南方选择海拔较高的地区为栽培区，选择适宜的菌种，以及掌握好全年的气温资料。现将工艺技术要点介绍如下。
2、地势要求香菇种植的房间都是要求地势较高，四周开阔，环境清洁，方向朝南，顶上设有风筒，墙壁上开设南北对称呈长方形的天窗和地窗等条件。
3、栽培香菇场地 发菌室可利用闲散房屋，也可在室外出菇棚发菌。室外出菇场地可利用各种日光温室，日光温室长30~50 m，宽5~6 m，高度以便于操作为准。
香菇怎么种植方法配制基土 香菇的生长对营养的需求较大，栽种香菇就要使用木屑、白糖、清水、麦麸、石膏、有机肥、腐殖土等材料混合配制基土，且基土要达到可以捏成型但不溢水的状态，避免其中的水分过多。
栽培场地应选择生态环境好、空气清新、水质优良、土壤未受污染、周围300米无各种污染源、东西依山、光照较短、昼夜温差大的有山垄田。水源很好是山泉水或水库存水，地势需较平坦且排灌方便，交通便利。
基质：种植香菇时，需要使用木屑、蔗糖、麦麸、玉米粉等混合制作成栽培基质。种植：将基质装袋后进行高压灭菌，再把香菇菌种撒在基质上。温度：将菇房温度控制在23-27度之间。
香菇的种植与栽培技术栽培场地应选择生态环境好、空气清新、水质优良、土壤未受污染、周围300米无各种污染源、东西依山、光照较短、昼夜温差大的有山垄田。水源很好是山泉水或水库存水，地势需较平坦且排灌方便，交通便利。
栽培基质：混合木屑、磷肥、玉米粉、米糠、尿素、糖等物质并加入适量的水。种植香菇：对装有基质的塑料袋作高压灭菌，接着将香菇菌种种植在基质中。
香菇压块式栽培技术要领：将侧面打穴接种香菇料袋运到接种室内垒排起，每垒排一层就往料袋上喷洒一次0.2%多霉灵；消毒40分钟。
香菇种植场地选择栽培场地应选择地势平坦、交通便利、空气清新、水质优良的地方，提前做好土壤农残及重金属检测工作。
每瓶原种可接栽培种60～80瓶，菌丝生长适宜温度范围为5～32度，以22-25度很合适，空气相对湿度以70％为宜。
